Các loại than không khói nào phổ biến trên thị trường?
Các loại than không khói phổ biến trên thị trường thường được ưa chuộng nhờ khả năng cháy ổn định, ít tạo khói và thân thiện với môi trường. Dưới đây là những loại phổ biến:
1. Than không khói mùn cưa (Hardwood Charcoal)
Nguồn gốc: Làm từ gỗ cứng tự nhiên (sồi, hồ đào, maple) qua quá trình nhiệt phân. Sản xuất bằng cách nén mùn cưa tự nhiên với áp suất cao, không sử dụng hóa chất, loại than này có hình dạng viên trụ hoặc khối, ít khói và cháy ổn định.
Ưu điểm: Không chứa hóa chất, cháy nóng và không khói . Thích hợp cho nướng thịt, tạo hương vị tự nhiên.
2. Than gáo dừa (Coconut Shell Charcoal)
Nguồn gốc: Sản xuất từ vỏ dừa qua carbon hóa ở nhiệt độ cao. Được làm từ vỏ gáo dừa, loại than này cháy lâu, tỏa nhiệt đều và hầu như không tạo khói. Đây là lựa chọn phổ biến cho nướng BBQ hoặc shisha
Ưu điểm: Cháy lâu, ít tro, không mùi và gần như không khói. Được ưa dùng trong BBQ và cả công nghiệp (luyện kim).
3. Than tre (Bamboo Charcoal)
Nguồn gốc: Làm từ tre carbon hóa, phổ biến ở châu Á.
Ưu điểm: Khả năng hấp thụ mùi tốt, cháy sạch, ít khói và thải ít CO₂. Dùng cho nướng hoặc lọc không khí.
4. Than Binchotan (Nhật Bản)
Nguồn gốc: Từ gỗ sồi Nhật, xử lý nhiệt độ cực cao (1000–1300°C) và làm nguội chậm. Xuất xứ từ Nhật Bản, được làm từ gỗ sồi hoặc các loại gỗ cứng khác qua quá trình đốt ở nhiệt độ cao rồi làm nguội đặc biệt. Than trắng cháy lâu, không khói, không mùi, rất được ưa chuộng trong ẩm thực cao cấp
Ưu điểm: Không khói, cháy lâu (đến 6 giờ), hương vị tinh tế. Là loại cao cấp, giá thành cao.
5. Than viên không khói (Smokeless Briquettes)
Nguồn gốc: Kết hợp nguyên liệu tự nhiên (vỏ dừa, tre) với chất kết dính hữu cơ.
Ưu điểm: Thiết kế để giảm khói tối đa, cháy đều và dễ kiểm soát nhiệt. Phù hợp với nhiều loại bếp nướng.
6. Than hoạt tính không khói:
Thường được xử lý thêm để tăng khả năng hấp thụ mùi và độc tố, loại này phổ biến trong công nghiệp và cả sử dụng gia đình như lọc nước hoặc nướng thực phẩm
7. Than từ nguyên liệu tái chế (Ví dụ: Bã mía)
Nguồn gốc: Từ phụ phẩm nông nghiệp như bã mía, vỏ hạt ô liu. Được sản xuất từ phụ phẩm nông nghiệp như vỏ trấu, gỗ thừa, loại than này không chỉ ít khói mà còn thân thiện với môi trường, đôi khi được dùng cả trong cải tạo đất.
Ưu điểm: Tận dụng nguyên liệu thừa, cháy sạch và ít khói. Thân thiện môi trường.
Lưu ý khi sử dụng than không khói:
Dù được gọi là “không khói”, hầu hết than đều tạo rất ít khói khi bắt đầu đốt.
Chọn loại phù hợp với mục đích (nướng ăn, công nghiệp) và thiết bị (bếp than, lò nướng).
Ưu tiên sản phẩm có chứng nhận an toàn và nguồn gốc rõ ràng.
Các loại than này ngày càng phổ biến do xu hướng sống xanh và yêu cầu về chất lượng ẩm thực cao. Tùy vào mục đích sử dụng như nướng thức ăn, hút shisha hay sưởi ấm, bạn có thể chọn loại phù hợp. Than gáo dừa và than mùn cưa thường được đánh giá cao nhất về chất lượng, giá thành và độ phổ biến trên thị trường Việt Nam cũng như quốc tế.
Gọi ngay: 0938.477.701 để được tư vấn và báo giá về các sản phẩm than sạch không khói Vina
Công ty than sạch không khói Vina là nhà phân phối các sản phẩm than không khói, than sạch không khói, than gáo dừa BBQ với chất lượng tốt và giá cả hợp lý tại TPHCM
